株式会社フェイスネットワーク（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：蜂谷 二郎）は、“日本文化を現代に再構築”をコンセプトに展開する日本茶カフェ「八屋（はちや）」にて、オリジナルかき氷を第1弾～第4弾（予定）まで販売いたします。第３弾は「和紅茶豆乳エスプーマとすもものかき氷」を、2022年8月1日（月）から2022年8月31日（水）の期間限定で販売いたします。
【和紅茶豆乳エスプーマとすもものかき氷（日本茶セット）】
「八屋」オリジナルかき氷の第３弾となる今回の商品は、華やかな香りが特徴的な和紅茶を使った“和紅茶豆乳エスプーマ”と、山梨県産オリジナル品種のすもも「サマーエンジェル」をお店でじっくりと漬け込んだ「八屋」自家製の“すももシロップ”をたっぷりとかけたかき氷です。
和紅茶は、海外産の紅茶に比べて渋みが少なく、華やかな香りが特徴的なお茶です。今回は鹿児島県産の和紅茶を使い、あえて生クリームではなく豆乳と混ぜ合わせ、クリーミーでありながらもすっきりとした味わいのエスプーマとなっております。
氷にはフレッシュなすももの果汁が溶け込んだ“すももシロップ” をたっぷりとかけ、甘酸っぱく、アクセントの効いたさわやかな味わいがクセになります。トッピングにはべっこう飴・ミントを乗せて、見た目も華やかに仕上げました。
氷を食べ進めていくと、中には和紅茶でつくった風味豊かなゼリーと、シロップに漬け込んだすももの果肉がたっぷりと入っており、最後の一口までさっぱりと味わっていただけます。また、店内飲食限定でほうじ茶とかき氷をお得に味わえる日本茶セットもご用意しております。
まだまだ暑い日が続くこの時季に、和紅茶の華やかな香りと、すももの夏らしい爽やかな味わいが楽しめる「八屋」オリジナルのかき氷で、ひとときの涼しい夏をお楽しみください。
【自家製のすももシロップ】
商品名 ：和紅茶豆乳エスプーマとすもものかき氷
価格 ：単品 1100円（税込）
日本茶セット1250円（税込）※日本茶セットは店内限定です。
販売期間：2022年8月1日（月）～2022年8月31日（水）期間限定
■新作日本茶ラテ「柑橘抹茶ラテ」
【柑橘抹茶ラテ】
八屋の中でも人気の抹茶ラテに、お店でじっくりと漬け込んだ自家製の柑橘果物シロップを加えたラテが登場しました。抹茶の濃厚なうまみと、柑橘の夏らしいさわやかな味わいが相性抜群な一杯となっています。
抹茶は薄茶でもおいしく飲めるほど濃厚でうまみが凝縮された京都府宇治の抹茶を使用し、柑橘果物シロップはフレッシュなレモンとオレンジをお店でじっくりと漬け込んでいます。
通常、「八屋」でご提供する抹茶ラテは、和三盆糖で柔らかな甘さを出していますが、今回の「柑橘抹茶ラテ」は、柑橘果物シロップのみで甘さを出しており、甘すぎず、暑い日でもさっぱりといただけます。
価格 ：柑橘抹茶ラテ 650円（税込）
※こちらの商品はSサイズ アイスのみのご提供となります
販売期間：8月1日（月）～（シロップがなくなり次第終了）
■「八屋」について
“日本文化を現代に再構築”をコンセプトとした日本茶カフェです。厳選した茶農園の茶葉のみを使用し、お茶のラテでは和三盆、スムージーでは白餡で甘さを出すなど和の素材にこだわった、お茶本来の味や香りがしっかりと感じられる本格的なドリンクを提供しています。
2021年6月に千駄ヶ谷にてリニューアルオープンし、イートインスペースを設け、日本茶との相性にこだわった、おにぎりやクリームあんみつなどを新たにメニューに加えています。「八屋」では、日本茶に直接炭酸ガスを注いだ“炭酸冷茶”など、これまでにない新しいお茶の楽しみ方を提案してまいります。
【店舗情報】
店名 ：八屋（はちや）
住所 ：東京都渋谷区千駄ヶ谷3－2－10
URL ：http://8ya.jp/
営業時間：8：30～18：30（L.O18：15）
定休日 ：土曜・日曜・祝日・年末年始
アクセス：東京メトロ副都心線「北参道」駅より徒歩２分
JR山手線「原宿」駅より徒歩８分
東京メトロ千代田線「明治神宮前」駅より徒歩10分
JR中央・総武線「千駄ヶ谷」駅より徒歩10分」
【運営元：株式会社フェイスネットワークについて】 https://www.faithnetwork.jp/
住みたい街として人気の東京 城南3区エリア（世田谷区・目黒区・渋谷区）を中心とした、主に新築一棟RCマンションによる不動産投資支援事業を展開。土地の仕入・設計・施工・物件販売から賃貸の入居者募集・物件管理に至るまで、全てを自社で管理するワンストップサービスを提供。独自ブランド「GranDuo（グランデュオ）」を展開している。2021年10月2日に設立から20周年を迎え、現在までに合計250棟以上の新築一棟マンションをプロデュースし、城南3区エリアでの新築一棟RCマンション竣工棟数は No.1（株式会社建設データバンクのデータを基に自社調べ(2022年3月末時点)）
マンションを軸としたオーナー様の夢の実現サポートと、城南３区エリアでの入居者の理想のライフスタイルを叶え続けている。
住所 ：東京都渋谷区千駄ヶ谷3－2－1 FaithBldg.
代表取締役：蜂谷二郎
事業内容 ：不動産業／建設業／一級建築士事務所
証券コード：東証プライム市場3489
