ソーシャルバー「PORTO」と協業し、日替わり店長モデルのバーを実現
コクヨ株式会社（本社：大阪市／社長：黒田 英邦）は、ソーシャルバー「PORTO（ポルト）」（主宰：嶋田 匠）と協業し、当社が展開する「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI（ザ・キャンパス フラッツ トゴシ）」内の「スタジオ07：スナック」に、プロトタイプと出会えるスナック「FLATS SNACK（フラッツ スナック）」を10月2日（月）オープンします。
「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」は、東京・戸越のコクヨ社員寮をリノベーションして2023年9月1日（金）にオープンしたコクヨ初の集合住宅です。『プロトタイプする暮らし』をコンセプトに、全39戸の賃貸住宅と、趣味や副業などの“いつかやりたかったことを試せる”8つのスタジオ、フードスタンドを備えており、すでに34戸の住宅に申し込みがありました（10月2日時点）。
今回、様々な生き方・働き方を実践する個性豊かな日替わり店長によって運営されているソーシャルバー「PORTO」と協業し、「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」内の飲食店営業許可付きの「スタジオ07：スナック」にて、プロトタイプと出会えるスナック「FLATS SNACK」をオープンします。「出会いが流れを変える」という意味を込めて『Junction』をコンセプトに据え、「FLATS SNACK」に集まった人々が互いにインスパイアを受け、自己変革を誘発する場となることを目指しています。「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」の居住者以外の方も来店可能で、店長は「PORTO」所属のメンバーが日替わりで務めます。バーで飲食をしながら、1日単位で入れ替わる店長や居合わせた来店者たちとの交流を楽しめます。
コクヨは、「FLATS SNACK」での出会いが人々の新しい挑戦への後押しとなるような、多様な人々が集まるコミュニティをつくっていくとともに、「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」内にある街に開かれたスペースを通して新たなコンテンツを創出することで、街の活性化にも貢献してまいります。
■「FLATS SNACK」について
・期間 ：2023年10月2日（月）～2024年3月（予定）
・営業時間：毎週月・火・水曜日18:00-21:30
・所在地 ：〒142-0041 東京都品川区戸越6丁目19-16
「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」1階「スタジオ07：スナック」
・入店方法：THE CAMPUS FLATS TOGOSHI1階にあるスタジオ入口より入店してください。
オリジナルカクテル「FLATSカクテルgreen」
・提供メニュー例：
ビール 700円
ジントニック 700円
角 700円
ライチグレープフルーツ 700円
各種ノンアルコール 500円
FLATSカクテルgreen 800円
（金額はいずれも税込価格です）
■「THE CAMPUS FLATS」について（https://flats.the-campus.net）
「THE CAMPUS FLATS」とは、『プロトタイプする暮らし』をコンセプトに据えた、コクヨ初の集合住宅ブランドです。人生100年時代の到来で、副業や学び直しなど、自己実現のために時間を使う方が増えています。「THE CAMPUS FLATS」ではそうした方々のニーズに応えるべく、数々のオフィスや店舗の空間デザインで培ってきたコクヨのノウハウを活かし、住みながら、いつかやってみたかったことを、試せる集合住宅を展開します。
・「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」の「スタジオ07：スナック」利用方法
「THE CAMPUS FLATS TOGOSHI」の居住者以外の方もスタジオを利用することができます。スタジオの予約は、公式LINEアカウントからスタジオ会員登録が必要です。
ID ：810jawoq
詳しい料金体系や設備は以下スタジオ資料をご確認ください。
https://flats.the-campus.net/download/flats-studio-information.pdf
■参考
・ソーシャルバー「PORTO」について（https://porto.tokyo/）
「PORTO」は、毎月1回お店に立つ、日替わりの店長たちによって営まれるソーシャルバーです。嶋田 匠がオーナーを務め、「いつでも安心して帰ってこられる」「価値のあるつながりが生まれる」という「PORTO」のコンセプトに共感した、多様な生き方を実践するメンバーたちの手で共営されています。現在は日本橋店、品川店、辰野店(長野県)の3店舗を運営。
「PORTO」を運営する日替わり店長たち
